プレス バター サンド オンライン。 通販OK!大人気プレスバターサンド限定<檸檬>フレーバーが一足先に買えるよ

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プレスバターサンドを通販でお取り寄せできるのか? オンラインショップでの購入方法 プレスタバーサンドは通販でお取り寄せすることはできるのでしょうか? プレスバターサンドのホームページを確認しても通販でのお取り寄せ情報は書いてありません。 温度管理など商品の品質に万全を期しているため、基本的に店舗で扱っているようですが、ヤフーショッピング、amazon、楽天、ラクマのオンラインショップで購入できるか確認してみましょう。 yahoo! ショッピング yahoo! ショッピングでは通販でお取り寄せすることができますが、品質管理ができていない可能性もあるのでプレスバターサンドの店舗で購入したほうが良いと思います。 プレスバターサンドは品質管理を徹底しているので、通販ではお取り寄せは本当はできません。 amazon amazonでの通販でお取り寄せすることはできません。 楽天 楽天での通販でお取り寄せすることはできません。 bakeはチーズタルト専門店「ベイク」、シュークリーム専門店「クロッカンシューザクザク」、アップルパイ専門店「RINGO」、どら焼き専門店「DOU」、パフェ専門店「ザ パフェスタンド」、スイートポテトパイ専門店「POGG」のお店をやっています。 バターサンド専門店の 「プレスバターサンド」もbakeがやっています。 bakeがやっているお店は、常に行列になっているイメージがありますね。 プレスバターサンドも早速行列になっていて整理券を配っています。 プレスバターサンドは、クッキーはバターの濃厚な味で、クッキーの中にはクリームとキャラメルソースが入っていて、絶妙なバランスです。 本当に美味しいクッキーで、やみつきになってしまいそうです。 焼きたてバターサンドとバターサンドの違いは、当日焼いているか作り置きしているかの違いなので、焼きたてバターサンドの方が美味しいです。 焼きたてバターサンドは1人4個までとなっているので、4個買った方がいいですね。 カップルで購入する場合は、1人づつ購入すれば8個まで買うことができます。 オンラインショップで販売してしまうと商品の品質が落ちてしまうので、売らないのでしょう。 ヤフーショッピングで販売していますが、品質は保証していないと思います。 amazon、楽天のオンラインでは販売していません。 郵送や配送はできないので、東京駅、新宿、池袋の店舗で購入して下さい。

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【おうちカフェ】あの絶品プレスバターサンド4種が、高島屋オンラインストアで買えちゃう!

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手土産としてだけでなく、バレンタインやホワイトデーなどのプレゼント用途でも需要が高い(筆者撮影) 焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」などを展開するBAKEが2017年4月に初めて立ち上げたギフト菓子ブランド「PRESS BUTTER SAND」が、スタート2年半を経て大きな変化を遂げている。 東京近郊駅ビル、空港のほか、名古屋、神戸、京都、博多といった主要都市に13店舗を展開。 年間で2500万個を売り上げるヒットブランドに成長していたのだ。 そもそもプレスバターサンドとは? ブランド立ち上げ当初はプレーンの「バターサンド」のみだったが、現在は「ご当地の味」を加え、京都の<宇治抹茶>、博多の<あまおう苺>、東京の<黒 チョコレート >の4つのテイストをラインナップしている。 それぞれ原則として現地でしか購入できないが、バレンタインに向け、1月の15日より2月14日までの期間限定で東京限定のチョコレートフレーバー 黒 を全国にて販売中だ。 そもそもプレスバターサンドとは、プレス機による挟み焼き製法によりクリームをサンドしたクッキーだ。 これにより、独特のサクサクとした歯ごたえ、バタークリームとバターキャラメルの2層構造からなる、奥行きのある味わいを実現する。 ガラス張りでエンタメ要素の大きい工房一体型の店舗、男性を意識したシンプルかつ無骨なブランドデザインなど、ギフト菓子としては破格なブランドコンセプトも、プレスバターサンドの大きな特徴である。 賞味期限10日程度という日数制限も、土産としては本来不利な要素であろう。 しかし結果、付加価値となり、同ブランドの存在感を高めることとなった。 ガラス張りの工房一体型店舗は現在、東京駅構内と博多駅の2カ所だが、こうした店舗の存在は駅の土産コーナーの概念を変えてしまったかにも思える。 例えば、東京駅の西口を入るとすぐに目に入ってくるのが同ブランドの店舗。 日常的な雑踏の中に据えられた、中で白衣がうごめく金魚鉢のような物体が違和感を醸し出し、異空間に迷い込んだような錯覚を与える。 なお、プレスバターサンドは国内の工場にて生産されているが、東京駅、博多駅の工房一体型店舗では、食べ歩きができる焼きたて商品を販売。 これについては、原料の生地やクリームは工場にて仕込み、焼き上げは工房のプレス機にて手作業で行っている。 撮影に赴いた当日は12月24日のクリスマスイブとあって、同店舗の前にはひときわ長い行列が形成されていた。 「1ブランド1プロダクト」を方針とするBAKEが有するブランドはチーズタルトを始め、シュークリームの「クロッカンシューザクザク」、焼きたてカスタードアップルパイの「RINGO」など計8ブランド。 いずれも、創業者である長沼真太郎氏が提唱した、「8割主義」「デザインによるブランド価値向上」「五感に訴える購入体験」を掲げ、成功してきたブランドである。 8割主義とは、「8割の人が知っている商品かつおいしいと思う味わい」、具体的には、素材そのものを生かした素朴な温かい味を指す。 BAKEではその味を元にブラッシュアップを重ねながら、独自の味を目指している。 五感で楽しめる店舗づくり また、パッケージを含むブランディングは社内のデザイナーが担当、店舗のインテリアデザインは外部の若手アーティストを起用することもあり、存在感をアピール。 工房一体型店舗のように、視覚、嗅覚など五感で楽しめる店舗づくりを目指す。 その中でプレスバターサンドは売り上げトップを誇るブランドだそうだ。 ギフト菓子であり、東京駅という、移動・観光の中心地にてスタートできたことも急成長の大きな理由となっている。 このように説明すると、まるで順風満帆で成長してきたかのように思える同ブランド。 しかし、「当時はオープンの日を迎えるまで、胃がキリキリしていた」と、当時のストア運営責任者を務めていた、BAKE代表取締役副社長の近藤章由氏は振り返る。 「当時は製造が追いつかないことも。 事業が軌道にのるまでには半年ぐらいかかりました」 近藤氏 プレスバターサンドも大きく変わったが、実はBAKEそのものも、この2年半のうちに二転三転の変化を迎えている。 2017年8月に、投資ファンドのポラリス・キャピタル・グループを筆頭株主に加え、社長も交替。 現在代表取締役CEOとして就任しているのは、B-Rサーティーワンアイスクリームでの経歴を有する門田浩氏だ。 近藤氏によると、「その都度の企業フェーズにふさわしいノウハウを持っている人に委ねている」とのことで、長期的な計画に基づく代表交替だそうだ。 2019年12月26日には新ブランドも加わった。 「送る・贈る」という行為をコンセプトに据えた、その名も「POSTBOX SAND COOKIE」だ。 薄焼きのクッキー生地にチョコレートを挟んだスイーツで、弾力のある生地に上下から熱と圧力を加えた「薄焼き製法」によって制作。 プレスバターサンドの製法をヒントに開発されたという。 なぜこのような手間をかけているかというと、このクッキーがポストに投函されることを前提としているためだ。 「配送時にクッキーが割れないような工夫をする必要がありました」 近藤氏 期間限定のポップアップストアを国内に順次展開。 スタートは都内主要駅6カ所にて、12月末〜1月中旬に展開された。 年末年始の贈答の多い期間だったこともあり、「送る・贈る」をコンセプトとしたギフト菓子への反響は大きかったようだ。 次回以降は、新宿のルミネエスト 1月31日〜2月16日 、池袋の東武百貨店 1月31日〜2月14日 の2カ所で展開する。 テイストは現時点では、ミルククリーム、宇治抹茶、チョコレートの3種類だが、今後はショップの立地に合わせ、地域性を取り入れたテイストを加えていく予定だ。 「ご当地の味」は希少価値を高め、しかも「すべての味をコンプリートしたい」というコレクター意識を刺激するため、本拠地・地域のそれぞれで売り上げの相乗効果をもたらす作戦だ。 スイーツを食べるという体験には観光のワクワク感、そして、限定スイーツがあるということで、地域の魅力をも向上してくれる。 しかし種類を増やし、しかも地域ごとに異なる味となると、オペレーションが複雑になるように思える。 「クリームの部分は地元の企業にサポートいただく予定です。 BAKEは東京の企業ですが、地域で愛される食材を使い、一緒になって地域を元気にしていきたいという思いがあります」 近藤氏 「モノづくりを通じ、菓子業界を革新していきたい」 老舗洋菓子店の2代目である長沼真太郎氏が創業以来、「お菓子のスタートアップ」を目指し、革新的な手法を実行してきた同社。 第1の目標としてきた上場に向けては道半ばといったところだ。 「菓子業界はもともと保守的な業界で、工場などの設備投資も大きいため、小さな会社が成功するのは難しいところがあります。 その中で当社は、インパクトを与えるモノづくりを通じ、業界を革新していきたいと考えています。 BAKEらしさを失わず、迷わずチャレンジしていきます」 近藤氏 そのための課題となるのが、規模の拡大につれ、目標の共有が難しくなること。 今、BAKEの体制は社員、パートアルバイトを含め1500人弱にまで拡大している。 BAKEでは、内外に向けたオウンドメディアにより、自社やブランド、飲食業界の情報を発信し、思いの共有を図っている。 そしてプレスバターサンドは、そんなBAKEの成長戦略において、突破口を開く存在と言えるだろう。 今後は海外展開に打って出る予定で、台湾をまずその足がかりとする。 1月10日から51日間、ポップアップストアを展開している。 将来的には、アジア各地のご当地味プレスバターサンドが味わえる日が来るかもしれない。

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「お菓子を、進化させる」というステイトメントのもと、チーズタルトで一躍ブレイクしたBAKE Inc.。 様々なジャンルお菓子を開発し、注目を集めています。 そんなBAKE Inc. が初の土産菓子ブランドとして手がけるのが「PRESS BUTTER SAND」。 2017年に東京駅構内に1号店を出店し、現在は全国15店舗を構える人気バターサンド専門店に成長しました。 同ブランドが中四国地方限定フレーバーとして開発された「バターサンド〈檸檬〉」が高島屋オンラインで販売を開始。 最新のフレーバーを味わえる機会がやってきました。 高島屋オンラインで買える!ベイクの「プレスバターサンド」5選 ブレスバターサンドの特徴 和菓子の製法「はさみ焼き」でサクサクの食感を実現 「PRESS BUTTER SAND」のバターサンドは、北海道産オリジナルブレンドの小麦粉を使用し、フレッシュバターの豊かな風味を楽しめる人気商品。 大量生産のお菓子では、実現が難しい和菓子の製法をルーツとする「はさみ焼き」を採用し、ひとつひとつ丁寧にプレスして生地を焼き上げています。 このおかげで余分な油が抜け、サクサク食感の生地に仕上がっています。 食べやすさも美味しさの一つ また、バターサンドは食べやすさを追求しており、挟んだ柔らかいバタークリームがはみ出さないよう、クッキーはボックス型を起用。 さらに表面に入った柄は力学的に食べやすく割れるように設計されており、このおかげで生地とクリームをバランスよく食べることができます。 口に広がる食感と風味をダイレクトに感じられます。

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