肉りんご。 お肉になぜフルーツ(果物)ソース?その相性と消化を助ける2つのお助け酵素

NIPPON LACTATE [肉りんご(カクガリ兄弟)]

肉りんご

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りんごで肉が柔らかくなる理由とは?

肉りんご

酢豚にはパイナップル お料理上手へ第一歩!フルーツ活用のススメ 料理に活用しやすい果物にはどのようなものがあるでしょうか? どなたでも使いやすいものは、クセの少ない 「梨・ぶどう・りんご」です。 梨 梨は風味にクセがなく、果汁が多いので、サラダや和え物によく馴染みます。 また、すりおろして市販の焼き肉のタレに混ぜると、いつものタレとは違うフルーティな甘みと香りが楽しめます。 関連 ぶどう ぶどうは酸味と甘味のバランスがとてもいい果物。 淡白な白身魚の料理に合わせたり皮ごと炒めて肉料理の添え物にもできます。 皮をむいてハンバーグソースとして一緒に煮詰めると、ほんのり甘酸っぱくなるのでおすすめです。 りんご りんごは甘味とシャキシャキとした歯触りを活かすため、千切りにしてポテトサラダやオムレツに入れるとよく馴染みます。 また、お肉料理の付け合せとして、バターで炒めたリンゴを添えるとおいしいです。 まとめ 普段はそのまま食べたり、デザートにすることが多いフルーツ。 実はお料理にもたくさん活用できて、栄養面でも大変バランスがいい食材です。 これからはフルーツも食材の一つとして考えれば、レシピの幅もぐっと広がるはず。 いつもとは一味違った献立で、大切な人をアッと驚かせてみませんか?.

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(C96) [肉りんご (カクガリ兄弟)] NIPPON LACTATE II (オリジナル)

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