ベジタリアンのためのカレー。 今さら聞けない「ビーガン」と「ベジタリアン」の違い! :ヴィーガン・ベジタリアンレシピやプラントベース食品の商品情報をお届け:Vegewel

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ベジタリアンのためのカレー

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ハウス食品がベジタリアンカレーを発売!しかもほぼ無添加なんだって。│宇宙BLOG

ベジタリアンのためのカレー

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ベジタリアンのための豆カレー。桜井食品のレトルトカレー。

ベジタリアンのためのカレー

ということで、カレー大好き僕 が、この商品がが開発された経緯や商品の情報をレポートします ! 今年は大手食品メーカーが植物性だけの素材でつくった商品をあいついでリリース。 世界的にも、そして日本でも急増しているベジタリアンや健康意識が高い人たちをターベットにしたマーケットを築きつつあります。 先日、東京の代々木公園で開催された「東京ベジフードフェスタ」で見かけたハウスベジカレーの文字と見慣れたロゴ。 これはまさしく ハウス食品のブースで「菜食カフェ・ベジタブルカレー」を2種類ほど販売していました ! 今回リリースされたのは、 ・豆と野菜のトマト煮込みカレー ・レンコンとゴボウの根菜カレー いずれもレトルトで湯煎してご飯にかけて食べるタイプです。 そして、ついに開発を決断。 企画をあげたもののハウス社内では冷ややかな声が.. 「野菜だけでカレーを作るなんて有りえない」 「作ったところで売れるわけがない」 そんな逆風を押しのけてなんとか開発、そして発売にこぎつけたものの.. メイン商品のようにテレビで宣伝する予算もなく、全国各地で地道に営業と広報活動をしているそうです。 しかし、そんな牟田さんの努力もあって何とか採算ベースに到達。 商品が生まれては消え、生まれては消えていく大手食品メーカーですが、ベジタブルカレーは今後も販売していくそうです。 ということで、もしこの記事をご覧いただいて興味を持たれたショップオーナーさんやバイヤーさんがおりましたらぜひ連絡してみてください。

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