シラス 漢字。 沌

シラス 漢字

以前の漢字文化資料館で掲載していた記事です。 2008 年以前の古い記事のため、ご留意ください。 Q0323 イルカはなぜ「海豚」と書くのですか? A このご質問、短期間に何人かの方からいただきました。 イルカといえば私にとっては「海のトリトン」ですが、そんな昔のテレビアニメ、今ではご存じない人の方が多いでしょう。 私の知らないどこかで、イルカ・ブームが起こっているのでしょうか? さて、「海豚」というのは、れっきとした中国語です。 現代中国語の辞典を調べると、きちんとイルカという意味が載っていますし、小社『 大漢和辞典』にも同じような記載があります。 つまり、日本語のイルカに相当する中国語「海豚」をそのまま拝借して、日本語でも「いるか」と読むことにしたわけです。 このあたりの事情は、の「泡沫」と同じで、このようなものを 熟字訓と呼んでいます。 とはいえ、中国人はなぜ、イルカのことを「海の豚」と呼んだのでしょうか?『大漢和辞典』の「海豚」の項目(当然ながら、漢語としてはカイトンと読みます)に引用された、16世紀の中国の百科事典の記述には、「イルカは海中に住んでいて、……形はブタに似ている」とあります。 ここからすると、外見の類似から、イルカを「海の豚」と呼んだのでしょう。 イルカにとっては、うれしいことなのでしょうか、そうでもないことなのでしょうか? ついでながら、イルカを表す漢字は、「海豚」だけではありません。 他の多くの動物と同様に、1文字だけでイルカを意味する漢字もあります。 図に掲げたのは、『大漢和辞典』の索引の「いるか」の部分。 ずいぶんいろんな漢字があるものですね。

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「しらす」と「ちりめんじゃこ」の違いは?

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別名・異名・地方名・同種名など サカサマキガイ 逆巻貝 サカタザメ 坂田鮫 サカタブカ、スキノサキ、塔婆、犂頭鯊 サクライカ 桜烏賊 桜の咲く頃にとれるイカ。 花見烏賊 サクラエビ 桜蝦・桜海老 ヒカリエビとも サクラガイ 桜貝 サクラダイ 桜鯛 サクラマス 桜鱒 マス、ホンマス、ギンケ。 「 」は異体字。 サケ 鮭・鮏 アキアジ、シロザケ。 卵は筋子、イクラ サザエ 栄螺・拳螺 サザナミフグ 漣河豚・小波河豚 サザナミヤッコ 漣奴・小波奴 ササノハベラ 笹葉遍羅・笹葉倍良 ササハゼ 笹鯊 サッパ 鯯・拶双魚・拶雙魚 ママカリ(飯借り)、ハラカタ サバ 鯖・鮄 マサバ、ゴマサバ。 「 」は異体字。 サバフグ 鯖河豚 ギンフグ、シロサバフグ。 「 」は異体字。 サビアユ 錆鮎・渋鮎 落ち鮎 サメ 鮫・鮻・魦 フカ サメガレイ 鮫鰈 サヨリ 細魚・針魚・鱵 ハリウオ、ハリヨ サラサバテイラ 更紗馬蹄螺 貝ボタンの原料。 高瀬貝。 ザリガニ 蝲蛄 エビガニ ザルガイ 笊貝 サルボオガイ 猿頬貝 サルボウ、モガイ(藻貝) サワガニ 沢蟹 サワラ 鰆 馬鮫魚。 若魚はサゴシ、サゴチ サンカクガイ 三角貝 サンマ 秋刀魚 別名・異名・地方名・同種名など シイラ 鱰・鱪 勒魚、鬼頭魚、クマビキ( くま引・熊引・九万疋)、マンビキ シオフキガイ 潮吹貝 シオフキ シオマネキ 潮招・望潮 シジミ 蜆 蜆貝。 マシジミ、ヤマトシジミ、セタシジミ シシャモ 柳葉魚 シタビラメ 舌鮃・舌平目 アカシタビラメ、クロウシノシタ シナノユキマス 信濃雪鱒 「 」は異体字。 シバエビ 芝蝦・芝海老・青蝦 シビレウナギ 痺鰻 電気鰻 シビレエイ 痺鱏・痺鱝・痺海鷂魚 電気鱝 シビレナマズ 痺鯰 電気鯰 シマアジ 縞鯵・島鯵 「 鰺」は異体字。 シマイサキ 縞伊佐木・縞鶏魚・縞伊佐幾 ウタウタイ、ウトタ、フエ、ホラフキ、スミヤキ、三味線など シマイシガニ 縞石蟹 シマエビ 縞海老・志摩海老 イセエビの別名 シマガツオ 縞鰹 エチオピア、はましまがつお、くろまな、テツビン シマダイ 縞鯛 イシダイの異名 シマドジョウ 縞泥鰌 シマハギ 縞剥 シマフグ 縞河豚 シモフリタナバタウオ 霜降七夕魚 シャコ 蝦蛄・青竜蝦・車子 シャコガイ 硨磲貝 シャコ、海扇、車渠貝、扇貝 シャチ 鯱 【参考】シャチは哺乳類。 【知識】「鯱」は「しゃちほこ」とも読まれ、想像上の動物も指す。 シュモクザメ 撞木鮫 カセブカ ショウサイフグ 潮前河豚・潮際河豚 ナゴヤフグ ショウジョウエビ 猩猩蝦・猩猩海老 ショウジョウガイ 猩猩貝 ショウジョウガニ 猩猩蟹 アサヒガニの別名 ショウジンガニ 精進蟹 ショクコウラ 蜀紅螺 シラウオ 白魚・鮊 シロウオ(素魚)とは別種。 鱠残魚、銀魚 シラエビ 白蝦・白海老 ベッコウエビ シラコ 白子 魚類の精巣。 タラ、フグ、タイなど。 シラス 白子 シロウオの別名。 カタクチイワシ、ウナギ、アユなどの稚魚を呼ぶ。 シリヤケイカ 尻焼烏賊 ハリナシコウイカ、シリクサリ、スミイカ、マイカ シロアマダイ 白甘鯛 シロウオ 素魚 シラウオ(白魚)とは別種。 シラス、ギャフ、イサザ シロウリガイ 白瓜貝 シロギス 白鱚 シログチ 白口・白愚痴・白久智・白首魚 イシモチの別名 シロサバフグ 白鯖河豚 「 」は異体字。 シロチョウガイ 白蝶貝 シロワニ 白鰐 サンドタイガー・シャーク ジンベエザメ 甚兵衛鮫・甚平鮫 ジンベイザメ 別名・異名・地方名・同種名など スイジガイ 水字貝 スガイ 酢貝 カラクモガイ(唐雲貝) スカシテンジクダイ 透天竺鯛 スケトウダラ 介党鱈・鯳 スケソウダラ、スケトウ、スケソウ スケロクウミタケハゼ 助六海茸鯊 スジエビ 条蝦・条海老・筋蝦・筋海老 スジクロハギ 筋黒剥 スジコ 筋子 サケ・マスの卵巣の塩漬け。 一腹のもの。 卵だけはイクラ。 スズキ 鱸 出世魚。 幼魚をセイゴ、少し成長したものをフッコ、成魚がスズキ。 ロギョ スズメガイ 雀貝 シジミの俗称も スズメダイ 雀鯛 スッポン 鼈・鱉 ドロガメ、ドンガメ スナガニ 砂蟹 スナメリ 砂滑 キュウセンの異名。 (イルカ) スナモグリ 砂潜り ウナギガジの別名。 カマツカの異名 スナヤツメ 砂八目 スバシリ 州走・洲走・鯐 ボラの稚魚 スマ 須万 ヤイト(灸魚)、キュウテン スミイカ 墨烏賊 コウイカ、シリヤケイカの俗称 スミレナガハナダイ 菫長花鯛 スルメ 鯣・寿留女 スルメイカ 鯣烏賊 ズワイガニ 楚蟹 マツバガニ、越前ガニ(商品名).

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イルカはなぜ「海豚」と書くのですか?|漢字文化資料館

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(シロウオ) (シラウオ) シロウオやシラウオもシラス同様、白くて半透明の小型の魚。 ただしシラスはイワシ・ウナギなどの白い透明な稚魚に対して用いられる総称で、シラス干しとして市場に流通するのは、カタクチイワシやマイワシの稚魚を原料魚としたものです。 一方、シロウオはスズキ目ハゼ科に属し、ハゼ類独特の吸盤状の腹びれを持っています。 生きたまま売られていることも多い魚です。 対してシラウオはサケ目シラウオ科の魚で、「お殿様の指のような形」、「江戸時代に徳川家へ献上されていたから」など諸説ありますが、白く細いきれいな魚体は「殿様魚」と呼ばれることもあります。 江戸時代には東京の墨田川でも獲れましたが、今では高級魚として流通しています。 大きさが変わると名前も変わるシラス 加工の仕方によって、シラスの調理はさまざまです。 足がはやいため、ほとんどが加工処理されるなか、鮮度抜群の生シラスを使った丼は絶品。 一方シラス干しは、おろし和え・酢の物・てんぷら・すしのネタなどに用いられます。 (畳いわし) シラスは「畳いわし」としても食されます。 生シラスを木枠で型取り、すだれで干すと「畳いわし」へと変身。 軽くあぶった畳いわしは酒のおつまみにも最適です。 シラスの旬は、春先から始まります。 九州の西岸、遠州灘、駿河湾の西側など、プランクトンの多い沿岸区域にシラスが集まるため、比較的手軽に獲ることができます。 2017年の全国の漁獲量は約5万トン。 ただし資源の利用の点から、禁漁期間が設けられています。 たった2cmほどのシラスにも、こんなに奥深い話が詰まっているのですね。

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