手抜き料理 簡単。 簡単な手抜き晩御飯レシピ18選|野菜を使ったおかずやボリュームおかずも

めんどくさい時の夕飯15選!晩御飯を作りたくない時は手抜き料理で!

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皆さんの、手抜き料理ベスト3を教えてください! でも毎日頑張っているんだからたまには手を抜いても良いですよね。 今回の記事では、ママリに寄せられた手抜き料理のレパートリーをたくさんご紹介していきます。 ママが自信をもって紹介する手抜き料理リスト 手抜き料理といえばこれ!という王道のものや意外なアイディア料理など、自分1人では思いつかないような手抜き料理がたくさんあります。 いつか必ず役に立つ手抜き料理をぜひチェックしてみてください。 市販のミートソースを絡めるだけの「マカロニサラダミートソース」 最近はもっぱら炊き込みご飯です笑 にんじんは離乳食でも使えるので、まとめて小さく切って、冷凍してます。 にんじんとひじきとツナ缶だけの炊き込みご飯です。 炊飯器に具材を入れてスイッチを入れるだけの簡単手抜き料理。 炊飯器で調理すると味もしっかりと染み込みますので手抜き料理とは思えない美味しさです。 野菜を切るついでに離乳食の準備もしちゃえば時短ですね。 美味しい手抜き料理でたまには楽しよう 毎日頑張っていると疲れがたまってしまいます。 もちろんパパも頑張っているけどママも頑張っています。 たまには手抜き料理で時間に余裕を持ってみるのはどうでしょうか? 時間がないときにも、少しゆっくりしたいときにも役立つ手抜き料理!覚えていて損はないです。 子供がテレビやおもちゃに夢中になっているうちに完成しちゃう簡単手抜き料理をぜひ参考にしてみてくださいね。

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様々なジャンルの達人(マスター)の使える&役立つ情報をお届け! 毎週月~金曜日の夕方、CBCテレビで放送している情報番組【チャント!】。 火曜日の人気コーナー『教えマスター』では、様々なジャンルの達人(マスター)から教えを請い、使える&役立つ情報をお届けしています。 教えてくれるのは、手抜き料理マスターのてぬキッチンさん。 3年前に始めたYouTubeの手抜きレシピ動画が「簡単で美味しすぎる!」とバズリ、チャンネル登録者数は41万人で動画の総再生回数は5,200万回越え!レシピ本は3カ月で5万部を突破する今注目の手抜き料理研究家です。 ところが、顔を出すのが恥ずかしいそうで…。 お面を着けてガンバレルーヤの2人に手抜き料理のコツを教えてくれました。 てぬキッチンさん:今回は、「火を使わない」「少ない材料」「洗い物が最小限」。 この3つのポイントを押さえた『究極の手抜きレシピ』を作っていきます。 まひる:生のお肉を出すんじゃないでしょうねぇ?! てぬキッチンさん:出さないですよ 笑。 手抜きだけど手抜きに見えない激うまレシピを紹介します。 まずは「チーズケーキ」を世界一簡単に作っていきます。 よしこ:世界一はちょっと言いすぎよねぇ。 まあ、やるだけやってみましょう。 常温に戻したクリームチーズをボウルに入れる。 砂糖を加えてしっかり混ぜる。 生クリームと卵、ふるった薄力粉を加えたら、しっかり混ぜる。 ラップを敷いた耐熱容器に生地を流し込み、ふんわりとラップをする。 600wの電子レンジで約2分30秒加熱。 加熱後表面が乾いていたらOK。 粗熱を取って冷蔵庫で1~2時間ほど冷やし、好みの大きさにカットしたら完成! まひる:めちゃくちゃ簡単だったけど、ちゃんとチーズケーキになってるのかな? よしこ:すごーい!まったり濃厚なチーズケーキだ!レアとベイクドの中間のチーズケーキ。 まひる:チーズケーキって面倒くさくて作ろうって思わないんだよね。 でもこれだったら作っちゃうよね。 てぬキッチンさん:ブルーベリーなどのソースをかけて食べるのもオススメですよ! 次は、フライパンや鍋などを使わず、食べる器だけを使ってレンジで簡単に作る「ナポリタン」です。 よしこ&まひる:器だけで!? いやいやいやいやいや…。 ベーコン、玉ねぎなどの具材を切る。 レンジ調理なので熱が通りやすいようなるべく細かく切りましょう。 材料が全部入るサイズの耐熱皿にパスタを入れる。 パスタは半分に折り、交差させて器に入れると麺がくっつきにくくなります。 具材を全体にまんべんなく乗せる。 コンソメ、チューブのニンニクを乗せ、水220ccを全体にかけるように入れる。 600wの電子レンジで約7~8分加熱。 調味料が絡むように余分な水分を取り除く 7. ケチャップ、ウスターソース、バター、粉チーズを入れ、しっかり混ぜ合わせたら完成! まひる:見た目、とても手抜きとは思えないクオリティ・・・。 うんまーい。 レンジで作るからか、茹でるよりもモチモチしていてすごく美味しいです。 昔ながらのナポリタンって感じですね。 てぬキッチンさん:洗い物が少ないのもポイントで、器とフォークだけでOKなんですよ。 次のレシピは、使う道具はスプーンだけ。 材料もたった3つの「フローズンヨーグルト」です。 まひる:それはいくらなんでも…。 フレンチトーストの材料(1人分) 食パン 1枚、卵 1個、牛乳 大さじ3、砂糖 大さじ1、バター 8g てぬキッチンさん:手間のかかるフレンチトーストがトースターでできちゃいます。 食パンは5枚切りの厚さがオススメです。 食パンを斜め半分にカット。 パンがおさまる大きさの器に、卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜる。 食パンを両面3分ずつ浸す。 食パンをアルミホイルに乗せる。 フライパン用のホイルはそのままで。 普通のアルミホイルならバター(分量外)をしっかり塗っておく。 食パンの上に細かくカットしたバターを散らす。 200度のトースターで10分ほど焼けば完成! まひる:中はふわっふわ。 すごい!感動! よしこ:今回の手抜き料理は、本当にちょっとビックリしましたね。 どれも美味しかった!皆さんも試してみてくださいね!.

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簡単な手抜き晩御飯レシピの1つ目は、鮭とキノコの炊き込みご飯です。 塩鮭も炊飯器の中に入れて調理しますので、炊飯器1つで出来ます。 キノコを加えると旨味とボリュームが増し、栄養価も高くなりますよ。 鮭とキノコの炊き込みご飯の材料(2合分)• お米 2合• 塩鮭 1切れ• お好みのキノコ 適量• 麺つゆ 大さじ3• 醤油・酒 大さじ1 鮭とキノコの炊き込みご飯の作り方• 1お米を研いでから炊飯器の中に入れ、調味料も全部入れます。 22合の目盛りまで水を加えます。 3キノコを食べやすい大きさにほぐし、炊飯器の中に入れます。 4塩鮭をのせて、炊飯のスイッチを入れます。 5炊きあがったら塩鮭を取り出しほぐします。 6ほぐした塩鮭を炊飯器に戻し、ご飯とよく混ぜ合わせて完成です。 たぬき丼とは天かすを卵でとじた丼です。 手抜きなだけでなく、冷蔵庫に何もないときの助かるメニューです。 お好みでエビや豚肉を加えると食べ応えのある丼になります。 たぬき丼の材料(2人前)• ごはん 2人前• 揚げ玉 大さじ5• 卵 2個• 茹でたエビ(無くても可)8尾• 青ネギ、七味 適量• 麺つゆ(濃縮率に応じて)180cc たぬき丼の作り方• 1ボールに卵を割り入れて、揚げ玉、エビと共に混ぜ合わせる。 2鍋に麺つゆを煮立たせて1を入れる。 フタをして好みの煮え加減にする。 3ごはんの上に2をのせて、お好みで青ネギや七味をかけて完成です。 お好みのパスタ 180g• ツナ缶 1缶• お好みのキノコ 適量• ニンニク 1片• ケチャップ・オリーブオイル 大さじ1• 塩コショウ 適量• 固形コンソメ 1個• 水 300ml ワンポットでツナとトマトソースのパスタの作り方• 1トマト缶をボールに入れて、調味料と水を混ぜ合わる。 2鍋にキノコ、玉ねぎ、ツナを入れる。 その上にパスタを半分に折ってのせる。 31を上からかける。 4鍋に火をかける。 グツグツと煮立ってきたら蓋をして8分程煮込む。 5蓋を外し、水分を飛ばすように全体をかき混ぜる。 6パスタがほど良い固さになったら火を止める。 味が薄ければ塩コショウを足して完成です。 ビニール袋に豚肉と調味料を入れてよく揉むと、短時間で味が染み込みます。 ニラはキッチンばさみを使ってフライパンの上でカットすると、洗い物が少なく済みます。 簡単なのにごはんが進むおかずです。 豚ニラもやし炒めの材料(2人前)• 豚バラ肉 150g• もやし 1袋• ニラ 3束• 焼肉のたれ 大さじ3と大さじ2• 酒 大さじ1• ごま油 小さじ2• 塩コショウ 適量 豚ニラもやし炒めの作り方• 1ビニール袋に豚肉と酒、焼肉のたれ大さじ3を入れよく揉む。 冷蔵庫で10分程寝かせる。 2フライパンにごま油をひき、1を炒める。 3豚肉に火が通ったらもやしとニラとも加えて炒める。 4仕上げに焼肉のたれ大さじ2と塩コショウを加えて完成です。 人気のある中華料理の1つで作る工程が面倒と思われがちですが、調味料を混ぜ合わせることによって短時間でパッと作ることが出来ます。 チンジャオロースの材料(2人前)• 豚肉ロース薄切り 200g• ピーマン 4個• 水煮筍 1パック• にんにく・生姜 1片• 片栗粉・醤油・酒 大さじ2• オイスターソース 大さじ2• ごま油 大さじ2• 塩コショウ 適量 チンジャオロースの作り方• 1材料は全部細切りにする。 2ビニール袋に豚肉と片栗粉・醤油・酒を入れてよく揉む。 3フライパンを熱しごま油を入れたら、2を入れて炒める。 4ピーマンと筍、オイスターソースを入れてさらに炒める。 5塩コショウで味を整えて完成です。 「ごまポン」とはごま油とポン酢を合わせた調味料です。 さっぱりとしているのにコクがあり美味しいです。 なすは電子レンジで加熱するので、火を使わずに簡単に出来上がりますよ。 なすのおろしごまポンがけの材料(1人前)• なす 大1本• 大根おろし 適量• ネギ 適量• ごま油 大さじ1• ポン酢 大さじ3 なすのおろしごまポンがけの作り方• 1なすを薄切りにし、お皿にのせてラップをかける。 2電子レンジ600wで5分加熱する。 3ごま油とポン酢を混ぜ合わせておく。 4熱が通ったなすの上に大根おろしをのせて、3をかければ完成です。 火が通るのに時間がかかる大根は、先に電子レンジで熱を通しておくことで時短につながります。 香ばしくとろけるような食感ですので、ぜひお試しください。 大根ステーキの材料(2人前)• 大根 半分• おろしにんにく 適量• 塩コショウ 適量• 片栗粉 大さじ1• 醤油 大さじ1• バター 10g 大根ステーキの作り方• 1大根をお好みの厚さの輪切りにする。 軽く水をくぐらせラップをかけて加熱しておく。 2熱が通った大根の両面におろしにんにくと塩コショウで味付けをしておく。 3さらに片栗粉をまぶし、フライパンで両面焼いて焼き目を付ける。 4いったん大根を取り出し、バターを溶かす。 5バターが溶けたら醤油をいれ、さらに大根を入れてからめる。 6お皿に移し、お好みでネギやごまをかけて完成です。 からあげはお肉に下味をつけたり、油で揚げたりと時間も手間もかかるメニューです。 フライパンで少ない油で仕上げるレシピなので、簡単にヘルシーに出来上がります。 フライパンでからあげの材料(2人前)• 鶏モモ肉 400g• にんにく・生姜 適量• サラダ油 適量• 片栗粉 適量• 醤油 大さじ2• 酒 大さじ1 フライパンでからあげの作り方• 1鶏肉を好みの大きさに切りビニール袋に入れる。 調味料とすりおろしたにんにく・生姜も入れて冷蔵庫で10分程寝かせる。 21に片栗粉を入れて、よくまぶす。 3フライパンにサラダ油を1㎝位入れて、2を揚げる。 4きつね色に揚がったら完成です。 シュウマイは皮を包むのに手間がかかります。 皮は細切りにしてタネの上におくとおしゃれな見栄えになります。 包まないシュウマイの材料(4人前)• 豚ひき肉 300g• 玉ねぎ 1個• 鶏がらスープの素 大さじ1• オイスターソース・酒・砂糖・ごま油 大さじ1• すりおろし生姜 適量• 片栗粉 大さじ2• シュウマイの皮 20枚• お好みでグリーンピース• サラダ油 適量 包まないシュウマイ• 1玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉と混ぜ合わせます。 21に調味料と生姜、片栗粉を加えてさらに混ぜ合わせます。 3シュウマイの皮を細切りにします。 4フライパンにサラダ油をひき、3を半分の量敷き詰めます。 54の上に2と残りの4とお好みでグリーンピースをのせます。 フライパンのフタをして蒸し焼きします。 610分程蒸して、フタを開けて水分を飛ばせば完成です。 豆腐の水切りが不要なうえに、万能調味料である焼肉のたれを使うレシピです。 ネギはフライパンの上でキッチンばさみを使えば、包丁もまな板もいりません。 水切り不要な麻婆豆腐の材料(2人前)• 豆腐 1丁• 豚ひき肉 200g• ネギ 適量• ごま油 大さじ1• 焼肉のたれ 大さじ5• 鶏がらスープの素 小さじ1• 片栗粉 大さじ1 水切り不要な麻婆豆腐の作り方• 1豆腐のパック内に入っている水を捨てる。 2フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める。 3ネギと豆腐を加えてさらに炒める。 豆腐は木べらで食べやすい大きさに崩す。 4調味料を加えてよく混ぜ合わせる。 5水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけて完成です。 野菜をみじん切りにすることで、レンジだけで熱が通り短時間で仕上げることが出来ます。 目玉焼きを添えても良いですね。 電子レンジでできるドライカレーの材料(2人前)• にんにく 2片• 合いびき肉 150g• カレールー 40g• 塩コショウ 適量 電子レンジでできるドライカレーの作り方• 1野菜をみじん切りにし耐熱容器に入れる。 ラップをかけて電子レンジで3分程加熱する。 2カレールーを細かく刻む。 31と2を混ぜ合わせて、レンジでラップをかけないで5分程加熱します。 4さらに混ぜ合わせて、全部に熱が通っていたら完成です。 夕飯のメニューで人気があるハンバーグが、電子レンジでお手軽に出来るとは助かりますね。 フライドオニオンを使うことでコクが出て美味しく仕上がります。 電子レンジでできるハンバーグの材料(2人前)• 合いびき肉 300g• フライドオニオン 大さじ2• ケチャップ・とんかつソース 大さじ2• 塩コショウ 適量 電子レンジでできるハンバーグの作り方• 1合いびき肉をパックから取り出し、クッキングペーパーの上で簡単に2等分する。 21の上に塩コショウ、フライドオニオン、ケチャップ、ソースの順にのせていく。 3ラップをかけずにレンジで10分程加熱する。 4透明な肉汁が出ていれば完成です。

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